✅勤務地は高知県土佐清水市足摺岬783
✅店舗運営にも関わるポジションです
✅地域に根ざした現場で、役割がわかりやすい内容を中心にお任せします

【主な仕事内容】
・接客、調理などの店舗業務
・売上管理
・在庫管理、発注
・スタッフ教育、シフト管理
・店舗運営全般 など

【この仕事のポイント】
✨経験者歓迎
✨月給35万円以上
✨週休2日制

【具体的なお仕事内容】
高知県土佐清水市にある弊社所有・運営のリゾートホテル「TheMana Village」内のイタリアンレストラン「Azzurrissimo（アズリシッモ）」の料理長候補を募集いたします。

《ミッション》
高知や四国の食材を最大限活かした地産地消のイタリアンで、高知や四国の魅力を伝えること。

《具体的な業務内容》
・レストラン全体のマネジメント
・メニュー開発
・イタリアンの仕込み～調理
・ピザの仕込み～焼き

《Azzurrissimoについて》
・最大20卓
・ホテルの宿泊客および外来利用顧客
・ランチ：コース（3,000円～5,000円）のみ
・ディナー：コース（12,000円）またはアラカルト
・ピザ窯（薪窯）あり

【補足】
スタッフ指導や店舗運営上の確認事項、社内連携など、業務上、日本語での明確なコミュニケーションが必要です。

【対象となる方】
・未経験の方も歓迎します
・これまでの接客、販売、調理などの経験を活かしたい方歓迎
・学歴不問です
・調理やものづくりが好きな方に向いています

【補足】
食材名や調理指示の確認、店内での連携があるため、業務上支障のない日本語でのやり取りが必要です。